Non, Anne-Marie Bailet, la belle présidente du Rapatriés Club (RCC) n'a pas fait le couscous elle-même; son ami Jean-Paul s'en est chargé, très professionnellement. Mais avec ses bénévoles, c'est bien elle qui a tout organisé, de A à Z (et ce n'est pas une mince affaire!) pour le seul plaisir de ses chers pieds-noirs et leurs amis. Comme toujours, une organisation de haute tenue, avec une bonne humeur "comme là-bas". Le Dr Frère, invité de marque, l'a remarqué une fois encore "La fête, vous, les pieds-noirs, vous savez vraiment la faire!"
Dans la salle des fêtes prêtée par la municipalité, ils étaient près de 200 convives pour, après les apéritifs et la charcuterie servis sur le parvis, le traditionnel couscous à satiété, dans une ambiance chaleureuse, avec des divertissements bien menés,, tout pour le bonheur d'un après-midi de fête.
Il faudra attendre le 7 février pour la paëlla, en général la plus suivie des fêtes des rapatriés...

Valéry d'AMBOISE.