RCC tajine

Le tajine des rapatriés: toujours parfait!

C'est la onzième année que le RCC (rapatriés club du canton aux 10-Sourires) organise des après-midi de fête à Tourrette-Levens. Ancienne conseillère municipale, la présidente de ce club, la charmante Anne-Marie Bailet explique:
"En consultant, un peu par hasard, les listes électorales, comme tout un chacun peut le faire en toute légalité, j'ai constaté qu'un grand nombre d'habitants de la commune étaient nés "là-bas", de l'autre côté de la Méditerranée. Il en va de même pour l'ensemble des communes des collines niçoises. Sans doute plus de 1000 pieds-noirs vivent ainsi dans le canton aux 10-Sourires.
– C'est de là que l'idée de les réunir vous est venue?
– En effet. Nous adorons faire la fête. Le docteur Frère est un ami de longue date des rapatriés. Il a été l'un des premiers à les accueillir, à Marseille, alors qu'il était sous les drapeaux en tant que médecin-aspirant. C'est donc tout naturellement qu'il nous a ouvert la salle des fêtes pour nos quatre manifestations annuelles.
– L'une d'elles se déroule à présent dans les jardins de Cimiez, près des arènes.
– En effet, en juin. Mais notre "paella", au printemps, notre méchoui à Brocarel, en été et le fameux tajine, en automne, sont organisés à Tourrette-Levens.
– L'âge aidant, 50 ans après le retour en métropole, les troupes ont dû se réduire. Les jeunes suivents-ils?
– Nous nous y employons et les résultats sont là. C'est en grandissant que nos enfants ont plus ou moins conscience de leurs origines."
Le tajine de ce 27 octobre 2013 a été, comme toujours, un grand succès avec près de 150 participants. Partenaire de longue date du RCC, l'association "Souviens-toi", était présidée tout d'abord par le regretté Sauveur Torrente, puis par Sauveur Bucaro. Hélas, ce dernier a décidé de prendre une retraite bien méritée de la présidence. "A soixante-dix-huit ans", a-t-il précisé, "je voudrais un peu plus profiter de ma famille".
Un hommage lui a été rendu par la présidente Anne-Marie Bailet et par le Dr Frère, comme toujours présent à cette fête.
"Mais je serai toujours là, à vos côtés" a précisé Sauveur Bucaro.

Valéry d'AMBOISE

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Tajine-RCC_27-10-13
Les jeunes serveurs et, ci-dessous, Annie à la réception
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L'apéritif et la présentation de l'après-midi; ci-dessous, Sauveur Bucaro,
très ému, ("Souviens-toi") annonce son départ en retraite de la présidence...
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Le tajine sera excellent... comme d'habitude!
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