Nous en parlions l'année dernière dans ces colonnes: cela va être fait. Jean-Philippe Frère, vice-président de la chambre d'agriculture, en présence du président Michel Dessus, et de Gilbert Daissemin, tous invités par le Dr Alain Frère et son premier adjoint Bertrand Gasiglia, l'a confirmé. Une "coopérative des 10-Sourires" de vente des produits agricoles du canton, "bio" pour l'essentiel, avec un accent particulier sur la fraise, va voir le jour prochainement. Une excellente nouvelle pour les consommateurs à la fois assurés d'une qualité hors norme, de prix de vente directe et la satisfaction d'aider à maintenir dans le canton un tissu d'agriculteurs amoureux de leur métier. En septembre, il y aura constitution des statuts, inscription et autres formalités et le fameux "circuit court" verra enfin le jour: directement du producteur au consommateur et stop aux intermédiaires et à la cascade de marges en tout genre! Sans compter le délai raccourci entre la sortie du produit de la terre et sa consommation, ce qui joue sur la qualité: on appelle cela un "cercle vertueux".
Le Dr Alain Frère a vivement félicité les intervenants pour leur dynamisme et leurs efforts pour conforter la présence d'agriculteurs de qualité dans le département.

Valéry d'AMBOISE

A noter que Jean-Philippe Frère a encore une fois obtenu une double médaille d'or
pour sa fameuse pâte d'olive et sa non moins délectable huile d'olive