La course du sel, traditionnelle dans la région, car elle suit l'ancienne voie parcourue par la précieuse substance, avait un départ annexe à Tourrette-Levens, comme de coutume. 

C'est le docteur Frère qui a lancé la compétition, après avoir salué un des participants, à l'honneur cette année, Amrani Areski, coureur depuis l'âge de 30 ans. Fils de Harki, discret, il est agent SNCF et s'est fait lui-même, sans aucun secours que sa position aurait pu lui valoir.

Étaient également présents le premier adjoint de Levens, et plusieurs adjoints tourrettans, tels Richard Gross-Baricalla, Pierre Vitale, Luc Nativel.
Comme chaque année, la sympathique et dévouée équipe cibiste de STAR gérait la sécurité de la manifestation.